Jordmandelmjöl EKO, 500g – Mother Earth
135 kr
Ekologiskt jordmandelmjöl (tigernötsmjöl) är glutenfritt kan användas som ersättning för mandel- och nötmjöler i bakning och matlagning. Är rik på protein, mineraler och fibrer och har en nötaktig smak.
I lager
Jordmandel, även kallad tigernöt eller chufa internationellt är ingen nöt utan rotknölar från ett gräs. Ekologiskt jordmandelmjöl är glutenfritt och kan användas som ersättning för mandel- och nötmjöler i bakning och matlagning. Är rik på protein, mineraler och fibrer och har en nötaktig smak. Fungerar även att koka en mättande gröt på.
Ekologisk , Glutenfri , Inget raffinerat socker , LowCarb , Mjölkfri , Rawfood , Vegansk.
Ingredienser: Mjöl av ekologisk jordmandel med skal (Latinskt namn: Cyperus esculentus).
kan innehålla spår av nötter eftersom mjölet körs i samma maskiner som nötmjöler).
Tillredning gröt: Ta lika många delar jordmandelmjöl som vatten, samt eventuellt lite salt. Låt koka upp.
Ursprungsland: Västafrika.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100g:
Energivärde: 1673 kj / 400 kcal Fett: 23,3 g – varav mättat fett: 6,7 g Kolhydrater: 63,3 g – varav sockerarter: 30 g Protein: 4,3 g Fiber: 6,7 g Salt: 0,01 g
Mother Earth: Mother Earth föddes av en önskan att kunna distribuera ekologiska råvaror av högsta kvalitet med respekt för vår jord. I många år har de varit en ekologisk livsmedelsimportör av nötter, frön, torkad frukt och bär, kryddor m.m. Med hjärtat på rätt plats vill de bidra till en bättre värld för ekologin och framförallt för att stärka den enskilda odlaren i sitt företagande genom att ge odlaren rättvist betalt.
